L'édifice actuel comporte une abside préromane, mise au jour en 1985, dans laquelle a été placé un autel en pierre de Força Réal sur le socle d'origine.

La nef, aux murs d'une épaisseur notable, fut remaniée vers le XIIè siècle et couverte d'une voûte en plein ceintre reposant sur des arceaux latéraux.
A une époque indéterminée, son intérieur fut revêtu d'un stucage. Lorsqu'elle fut convertie en ermitage, la chapelle se trouva englobée dans un bâtiment érémitique s'étendant au dessus de la nef à son flanc droit.

En raison de son état de ruine, seul le typique passage en arcades on été conservés en 1981. La Chapelle Saint Vincent d'Estagel n'en demeure pas moins un lieu privilégié réservé au culte et mis en valeur par un environnement faisant preuve d'originalité avec son mini-théâtre à l'antique…

Le cimetière wisigothique d' Estagel est situé au lieu dit de " las tumbas ", à 300 mètres environ à l'est du village sur le côté gauche de la route de Montner / Millas.

La découverte du cimetière remonte au Second Empire. Le terrain était alors planté en oliviers, le propriétaire, en déracinant une souche, découvrit une tombe d'homme. Sur la poitrine du squelette, au dire de l'inventeur, ont recueillit des fragments de fer, une boucle de ceinture et au milieu des débris de toute sorte une fibule à rayons allongée d'un appendice orné de verroteries rouges et d'un masque d'homme stylisé.
En 1988, lors de la plantation de vignes, Maître Bauby, notaire à Estagel, fouilla une trentaine de sépultures.
Les premières fouilles officielles démarrèrent en 1936 et furent interrompues en 1937 ( après avoir fouillé 112 tombes) par l'imminence de la guerre.
Lors des fouilles de 1946-47 et 1948, 95 tombes supplémentaires furent étudiées.
Le fait le plus important mis en lumière par ces recherches fut de prouver nettement la persistance des coutumes funéraires gallo-romaines et, partant de là, la continuité du peuplement gallo-romain pendant la périodes des grandes invasions.

L'orientation des fosses, les inhumations multiples à l'intérieur d'un même cercueil, la pauvreté des mobiliers funéraires, prouvent que les morts de notre cimetière étaient pour la plupart de modestes paysans descendants des gallo-romains.
En septembre 2001, de nouvelles fouilles furent entreprises et permirent de mettre à jour 85 tombes supplémentaires.

Plus de 320 sépultures découvertes !
Alors que les tombes gallo-romaines sous domination wisigothiques sont tournées vers l'est, on apprenait la découverte d'une tombe romaine orienté nord/sud, avec la présence d'une petite amphore devant être destinée à contenir du parfum. Un mystère à ajouter à la question la plus importante et encore non élucidée à ce jour : où se trouve l'habitat des population enterrées ici ?…